domingo, 15 de junio de 2008

Pastel pa' que

domingo, 15 de junio de 2008 0
Zacarías es una vereda que se encuentra a 30 minutos de Buenaventura, como hoy es 15 de Junio, día de mi cumpleaños ya 24 años estoy un poco s viejo y me sorprendo mucho que el tiempo transcurra tan rápidamente, decidí regalarme este día; un día de esparcimiento en el que me relaje como nunca en el río para después disfrutar como un niño del lugar y del rico sancocho que me esperaba.

Esta hermosa localidad donde la tierra es fértil ofrece gran variedad de alimentos a precios muy cómodos entre los que se encuentran por nombrar solo unos pocos, el rico chontaduro, el caimito, la pomarrosa que cae sola de los arboles, el pepepán, la ciruela, el coco, la caña de azúcar que se utiliza para hacer azúcar, etc. Zacarías es colindante con el río Dagua sitio turístico de cercanos y lejanos en el que las gentes pasan momentos agradables distrayéndose de la tensión citadina, venir a Zacarías es una buena forma de desconectarse, de olvidarse de todas esas situaciones que no vale la pena tener en cuenta a veces.

Por mi recorrido en Zacarías me tope con personas muy amables que aún sin conocerte te saludan y te sonríen como si fueras uno de los suyos, la gente es muy hospitalaria, me dieron desayuno sin conocerme solo por pasar por ahí, todo es cálido, tranquilo, ameno y divertido, todos se llevan bien unos con otros. Estos hermanos poseen lo que a mucha gente en la ciudad les falta... El don de persona que permite tratar a los demás con respeto y educación.
Fotografías del lugar:
1. Arboles de guadua y babano
2. Entrando al caserio

3. La Gallina sentenciada y su verduga la señora de azul "Doña Maria"

4. Racimo de chontaduro recien cortado
5. Cultivo de cedro

6. Cultivo de palmas ornamentales

7. Niños de Zacarías

8. Anamú: dicen que esta planta espanta las culebras
9. Inicio de un arbolito de papaya
10. Cortando la leña para cocinar el chontaduro








11. Recorrido hacia el río
12. Árbol de caimito
13. Árbol de pepepán
14. Manteca de chontaduro: sirve tambien para hacer frituras

15. Chontaduro recien cocinado
16. Pollos descansando en el sol

17. Ella es Clara

Videos:



Recorrido por la carretera entre Dagua y Zacarías



Tour por el patio de doña María



Al final si hubo un pastel. Muchas gracias mamá.
Jonathan Castillo.
 
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